Harvard Gazette : teemadel, mis puudutavad privaatsust internetis, tasub väga ärevil olla. Autori peamine soovitus ettevõtetele on olla rohkem avatud innovaatiistele lahendustele ning käia kaasas ka teadliku tarbija ootustega. Sellest tulenevalt on töö autori eesmärgiks välja selgitada Wolt koostööpartnerite tänased praktikad kaasa ostetava toidu pakendamisel ning valmisolek asendada ühekordsed pakendid keskkonnasäästlikuma alternatiivi vastu.
Praegu on toidu kohalevedu üks kõige populaarsem vahendusplatvormide teenus ning Eestis on üheks selliseks platvormiks Wolt.
ERR-i uudisteportaali välisuudiste lugemissoovitus nädalavahetuseks.
Toidu kaasostu ja kulleriteenuse sektori tähtsuse suurenemisega on esile kerkinud mitmeid jätkusuutlikkusega seotud probleeme, sealhulgas ka ühekordselt kasutatavate konteinerite kasutamine, mille taaskasutamise võimalused on väga väikesed. Ühekordsetest pakenditest tuleneva jäätmetekke vähendamiseks võeti vastu ka Euroopa Parlamendi ja Nõukogu direktiiv, mille kohaselt keelustatakse suur osa ühekordsete plast toodete turule laskmine Euroopa Liidu liikmesriikides aasta alguses.
Inglise keeles
Sellest tulenevalt on töö autori eesmärgiks välja selgitada Wolt koostööpartnerite tänased praktikad kaasa ostetava toidu pakendamisel ning valmisolek asendada ühekordsed pakendid keskkonnasäästlikuma alternatiivi vastu.
Töö teoreetilises osa kirjeldab autor Euroopa Liidu tegevusi jäätmetekke vähendamiseks ning erinevaid põhjuseid, miks vajab pakendite kasutamine Euroopa Liidu tasandil reguleerimist. Samuti annab autor teaduslike allikate põhjal ülevaate erinevatest võimalikest lahendustest, mida toitlustusettevõtted saaksid rakendada, et vähendada seadusmuudatusest tulenevaid negatiivseid mõjusid ettevõtte tegevusele. Selleks, et selgitada välja, millised on toitlustusettevõtete harjumused kaasa müüdava toidu pakendamisel ning milline on nende valmisolek säästvamate alternatiivide kasutamiseks toidu pakendamisel, tegi autor uuringu Wolt koostööpartnerite seas.
Uuringu tulemustes selgus, et valdav enamus uuringus osalenud Wolt koostööpartnerite jaoks on tänaseks ühekordsete pakendite keskkonnasäästlikkus pigem olulisel kohal.
Eesti keeles
Paljud ettevõtted on täielikult või suuremas osas loobunud ühekordse plastiku kasutamisest ning mitmed ettevõtted on avatud ka innovaatilistematele alternatiivide kasutamisele kaasa müüdava toidu pakendamisel.
Jätkusuutlikkus on uuringus osalenud ettevõtetes oluline märksõna, kuid oli ootuspärane, et sama oluliseks jäävad siiski ka kasumlikkus ja toidu Kama Sutori liikme suurendamine säilimine protsessi lõpuni välja. Autori peamine soovitus ettevõtetele on olla rohkem avatud innovaatiistele lahendustele ning käia kaasas ka teadliku Online-video suurendab liiget ootustega.
Samuti soovitab autor leida rohkem võimalusi sellistes uudsetes lahendustes, mis esmapilgul ei paista ettevõttele kõige kasumlikumad.
Currently, food delivery is one of the most popular online mediation platform services known as online-to-offline commerceand Wolt is one such platform in Estonia. The growing importance of the takeaway food and courier sectors has raised a number of sustainability issues, including the use of single-use containers, which have very little potential for re-use.
In order to reduce the generation of waste from disposable packaging, a directive of the European Parliament and Council was also passed, according to which a large part of disposable plastic products will be banned from the market in European Union at the beginning of Consequently, the aim of the author is to find out the current practices of Wolt's partners in packaging the takeaway food and their readiness to replace disposable packaging with a more environmentally friendly alternative.
In the theoretical part of the work, the author describes the activities of the European Union to reduce waste generation and the different reasons why the use of packaging needs to be regulated at the European Union level.
Sutori 2016
The author also provides an overview of various possible solutions that catering companies could use to reduce the negative effects of the amendment on the company's operations based on scientific sources. In order to find out what are the habits of catering companies in the packaging of the food they sell and what is their readiness to use more sustainable alternatives in the packaging of food, the author conducted a survey among Wolt partners. The results of the study revealed that for the vast majority of Wolt partners who participated in the study, the sustainability of disposable packaging is rather important today.
Many companies have completely or largely abandoned the use of disposable plastics, and many companies are also open to using more innovative alternatives of packaging of takeaway foods. Sustainability is an important key word in the companies surveyed, but it was expected that profitability and maintaining food quality until the end of the process would remain just as important. The author's main recommendation to companies is to be more open to innovative solutions and to keep up with the expectations of an informed consumer.
The author also suggests finding more opportunities in Kama Sutori liikme suurendamine innovative solutions, which at first glance do not seem to be the most profitable for the company.
